Rosso di Montepulciano DOC, Cantine Dei
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Produzent
- Cantine Dei
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 5803
- Traubensorten
- 100% Sangiovese
CHF 16.80
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Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Die Mazeration auf den Schalen dauert 10-14 Tage, mit kontinuierlichem Umpumpen.
Ein Rotwein, wie man ihn sich wünscht! Der elegante Rosso di Montepulciano lädt in seinem strahlenden Rubinrot mit violetten Schimmern zum Innehalten und Genießen ein. Rund ein halbes Jahr werden die Beeren von Prugnolo Gentile-, Canaiolo- und Merlot-Reben im Edelstahltank veredelt, ehe sie im Glas ihre fruchtigen Düfte nach reifen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren offenbaren. Blumige Note nach Veilchen und Geranien runden das bunte Geschmacksbild angenehm zart ab. Im Geschmack brilliert der Biowein mit lebendiger Frische, saftigem Körper und griffigem Tannin. Schön und fruchtig im Nachhall.