Cannonau Naracu di Sardegna DOC Vigne Surrau
- Land
- Italien
- Region
- Sardinien
- Produzent
- Surrau Vigne
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 5977
- Traubensorten
- 100% Cannonau
CHF 17.60
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Die Vinifikation dauert ca. 7 bis 8 Tage und erfolgt ausschliesslich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Regelmässiges Durchpumpen der Maische fördert die Extraktion der Polyphenole. Der biologische Säureabbau findet gleich nach der alkoholische Gärung statt. Bevor der Wein abgefüllt wird, verweilt er noch einige Monate in Stahltanks.
Rubinrote Farbe mit schönen ziegelroten Reflexen. Das intensive Bouquet von reifen Früchten wiederspiegelt die sanfte Wärme im Gaumen und die Vollmundigkeit.