Le Blanc Bergerie de Fenouillet IGP St. Guilhem Val Montferrand
- Land
- Frankreich
- Region
- Languedoc-Roussillon
- Produzent
- Fenouillet
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 4302
- Traubensorten
- 40% Grenache blanc
- 20% Marsanne
- 15% Vermentino
- 15% Sauvignon blanc
- 5% Chardonnay
- 5% Roussanne
CHF 18.50
8 Monate auf der Hefe im Tank
Die kühlen Nächte von Fenouillet verleihen unseren Trauben eine ganz aussergewöhnliche Aromatik. Die Ernte und Pressung der weissen Trauben erfolgen gleichentags. Ein Teil des Traubenmostes verschiedener Sorten wird gemeinsam vergoren. Während acht Monaten reift der Jungwein auf der feinen Hefe im Stahltank. Das sind die idealen Voraussetzungen für beeindruckend aromatische, komplexe und lagerfähige Weissweine.