Rute DOC Bolgheri Guado al Melo
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Produzent
- Guado al Melo
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 150 cl
- Artikelnummer
- 5795
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
CHF 49.90
Der Wein reift etwa 12 Monate lang in nicht neuem Holz auf der Hefe mit wöchentlichem Mischen. Es wird dann mit einer Reihe von Abstichen geklärt (nicht gefiltert). Nach der Mischung der verschiedenen Rebsorten folgt eine 3-4 monatige Verweildauer im Stahl. Anschliessend reift er unter den besten Lagerbedingungen mindestens 12 Monate in der Flasche.
In der Nase präsentiert er Noten von roten Früchten, Walderdbeeren und Brombeeren, Veilchen, ein Hauch zwischen Süsse und Balsamico, der an Mango erinnert, mit einer Prise von Pfeffer. Im Mund ist er weich und frisch, mit gutem Körper und seidigen Tanninen. Der Wein ist lebendig und wird seine Eigenschaften im Laufe der Zeit weiterentwickeln.