Gago Tinto Cosecha Toro DO
- Land
- Spanien
- Region
- Toro
- Produzent
- Bodegas Telmo Rodriguez
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 6396
- Traubensorten
- 100% Tinta de Toro
CHF 26.50
Die Gärung erfolgt in Holz- und Edelstahltanks von bis zu 6'000 Liter Volumen. Anschliessend reift 80 % des Weins während 14 Monaten in 1500 Liter-Foudres sowie 20% in französischen Barriques.
Die Trauben stammen aus 21 verschiedenen Parzellen von über 60 Jahre alten Buschreben. Die Parzellen unterscheiden sich bei der Bodenbeschaffenheit und man findet Böden von Tertiärem Sandstein, Quartärem Schotter bis zu einem sand-lehmigem Untergrund mit wenig organischer Substanz. Telmo Rodriguez arbeitet seit 1998 mit den gleichen, alteingesessenen Winzerfamilien zusammen.