Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Cantine Dei
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Produzent
- Cantine Dei
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 5804
- Traubensorten
- 90% Sangiovese
- 10% Canaiolo nero
CHF 33.50
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Sanfte Kelterung; Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C; Maischestandzeit: 15-20 Tage. Ausbau mindestens 18 Monate in slawonischen Eichenfässern à 50 hl und 6 Monate Ausbau in Flaschen.
Der Vino Nobile hat eine leuchtend rubinrote Farbe, riecht intensiv nach reifen Kirschen und Pflaumen, ist im Geschmack trocken, ausgewogen und die Tannine sind feinkörnig.