Montebruna Barbera d'Asti DOCG
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Produzent
- Braida
- Volumen
- 15%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 6241
- Traubensorten
- 100% Barbera
CHF 22.80
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Die Trauben für diesen Lagenwein stammen vom neuen Rebberg «Montebruna», mit idealer südwestlicher Ausrichtung. Nach der Lese von Hand und dem sanften Anquetschen der Trauben wird die Maische in Stahltanks vergoren. Der Jungwein reift für ein Jahr in grossen Eichenholzfässern à 20 bis 55 hl, gefolgt von einer dreimonatigen Flaschenlagerung.
Dieser reinsortige Barbera aus der Lage «Montebruna» duftet intensiv nach Brombeeren und Kirschen, untermalt von dezenten Holz- und Rauchnoten sowie einer Prise Pfeffer. Hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis und stets ein sicherer Wert!
Ein aromatischer Begleiter zu Saltimbocca mit Risotto.