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12 Tage Maischengärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau während 10-12 Monate in Barriques (40% neue, 60% gebrauchte).
Rubinrot. Mitteltiefe Farbe, mit zunehmenden Alter mit Granatreflexen. Typisches Veilchenbouquet, zarte Nuancen von roten Früchten. Trocken im Gaumen, samtige, umhüllende Tannine und harmonisch.
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