Franciacorta Cuvée Prestige ED 47 Extra Brut DOCG
- Land
- Italien
- Region
- Lombardei
- Produzent
- Ca' Del Bosco
- Volumen
- 12.5%
- Abfüllung
- 75 cl
- Artikelnummer
- 6280
- Traubensorten
- 75% Chardonnay
- 22.5% Pinot noir
- 2.5% Pinot Bianco
CHF 39.50
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Die Grundweine stammen aus über 150 verschiedenen Weinbergen. Die 47. Abfüllung
besteht aus 77% Jahrgangswein 2022 und 23% Reservewein aus den Jahren 2021 und 2020. Die 2. Gärung (Flaschengärung) dauert 25 Monate
Strohgelbe Farbe; in der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten; am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage; der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure. Schöne Cremigkeit und tolle Länge.
Passt eigentlich immer. Sowohl als Aperitif, zu herzhaften Vorspeissen, Meeresfrüchten aber auchzu hellem gebratenem Fleisch.