Franciacorta Cuvée Prestige ED 47 Extra Brut DOCG

Land
Italien
Region
Lombardei
Produzent
Ca' Del Bosco
Volumen
12.5%
Abfüllung
75 cl
Artikelnummer
6280
Traubensorten
  • 75% Chardonnay
  • 22.5% Pinot noir
  • 2.5% Pinot Bianco
CHF 39.50
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Die Grundweine stammen aus über 150 verschiedenen Weinbergen. Die 47. Abfüllung besteht aus 77% Jahrgangswein 2022 und 23% Reservewein aus den Jahren 2021 und 2020. Die 2. Gärung (Flaschengärung) dauert 25 Monate

Strohgelbe Farbe; in der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten; am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage; der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure. Schöne Cremigkeit und tolle Länge. Passt eigentlich immer. Sowohl als Aperitif, zu herzhaften Vorspeissen, Meeresfrüchten aber auchzu hellem gebratenem Fleisch.